支付宝蚂蚁庄园每天都为大家准备了题目,2021年9月6日的题目做红烧鱼时想要去腥,可以适当加一些?想必大家很想要知道,下面小编就为大家带来了今日蚂蚁庄园答案介绍。
问题:做红烧鱼时想要去腥,可以适当加一些?
答案:料酒和醋
答案解析
1、首先用油将鱼煎一下,煎过后将多余的油倒出,再将鱼放入锅中。
2、当锅内烧热时,稍微加点料酒和醋,盖上锅盖等10几秒钟,再揭开盖腥味即除。
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